Cuisine durable

Conseils pour une cuisine plus durable : choix d’ingrédients locaux, méthodes de conservation, et plus.

Utilisation d’accessoires écoresponsables pour réduire votre impact écologique.

Choisir le durable, en évitant les produits à usage unique, est essentiel pour réduire son empreinte écologique. Découvre comment Taille & Retailles applique ce principe.
Sur une période de 5 ans, utiliser un petit couvre-bol réutilisable 3 fois par semaine évite la production et le rejet de 160 mètres de pellicule plastique jetable*. Découvre tous ses avantages.
Le meilleur cadeau pour la personne qui fait son propre pain? Un sac à pain réutilisable, qu'elle pourra utiliser tant pour la conservation que pour la congélation de son précieux! Découvre tous les avantages du sac à pain réutilisable dans
Pour couvrir le bol de salade, le grand couvre-bol est idéal. Il convient aux contenants ronds ou carrés de 28 à 33 cm de diamètre. Découvre tous ses avantages et usages dans cet article.
Selon les plus récentes données du Bilan GMR 2023, publiées en juin 2025, chaque Québécois produit une moyenne de 685 kg de matières résiduelles par année. La bonne nouvelle, c'est que cette quantité est en baisse depuis 2021, et que
Tu as déjà de beaux couvre-bols, mais tu as un contenant pour lequel ça ne fonctionne pas? 🤔 Un plat hérité de ta grand-mère, un contenant carré impossible à couvrir ou un moule que tu utilises tout le temps?
Tu hésite à savoir quel ensemble de couvre-bols choisir, pour toi ou pour offrir en cadeau? Pas de problème! J'ai des combos pour tous les goûts! Découvre-les ici.
Bonne nouvelle : ces alternatives sont simples, durables… et souvent déjà dans ta cuisine. Voici quelques trucs pour tenir tes résolutions écolos en remplaçant du jetable par du réutilisable avec un minimum d'efforts.
Découvre le truc ultime pour prendre des résolutions écolos pour 2026 et les maintenir toute l'année durant.