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La conservation du maïs 🌽

C’est la saison du maïs 🌽 et vous ne savez plus quoi en faire?

Saviez-vous que ça se congèle très bien, même entier? 😊

Eh oui! J’avais l’habitude de congeler les grains cuits au congélo ❄️, en vue d’un paté chinois, mais on peut même conserver les épis entiers tels quels! En les mettant dans un sac à congélation, comme mes sacs 11×11 ou mes sacs à pain, vous pourriez vous faire une épluchette en décembre!

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